Tunfischpizza ohne Mehl

ZUTATEN

Für den Teig:

170 gThunfisch im eigenen Saft50 gKäse2 St.Eier

Für die Füllung:

2 St.kleine Tomaten6 St.Olmützer QuargelMaisBasilikumPriseSalz

ZUBEREITUNG

1. Tunfisch mit Wasser abspülen und abtropfen lassen.
2. Anschließend Eier und Käse hinzufügen. In eine Form geben und 10 Minuten bei 180 °C backen.
3. Währenddessen die Tomaten zerkochen und mit Basilikum und Salz abschmecken.
4. Den Teig aus dem Backofen holen, mit der Tomatensoße bestreichen und mit Mais und mit halbierten Olmützer Quargeln belegen.
5. Wieder in den Ofen schieben und ca. 10-15 Minuten bei 180 °C backen.