ZUTATEN
850 gMandarinen (mit Saft) aus der Dose
250 mlSchlagsahne
1 Pck.Vanillezucker
250 gSpeisequark
150 gPuderzucker
500 gMascarpone
1 Pck.Löffelbiskuits
Kakao zum Verzieren
ZUBEREITUNG
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Ein Backblech von 32 x 20 cm bereitstellen.
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Mandarinen abseihen und abtropfen lassen. Den Saft auffangen und beiseite legen.
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Löffelbiskuits in die Form legen und mit dem Saft beträufeln. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Quark mit Puderzucker verrühren. Die Schlagsahne mit dem abgeschmeckten Quark und Mascarpone verrühren.
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Etwa 1/3 der Creme auf den Löffelbiskuits verteilen und gleichmäßig mit den abgetropften Mandarinen belegen. Darauf wieder 1/3 Creme verstreichen.
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Die letzte Löffelbiskuits-Schicht in den Mandarinensaft eintauchen und mit dem Rest der Creme bestreichen. Das Tiramisu 6-8 Stunden kalt stellen und mit Kakao bestäuben.
