ZUTATEN
250 gEierplätzchen
50 mlRum
50 mlOrangensaft
100 ggemahlene Walnüsse
120 mlWasser
30 gKakaopulver
100 gButter
100 gPuderzucker
100 gAprikosen aus der Dose
Punscharoma nach Geschmack
100 gVollmilchschokolade
Kokosraspeln zum Wälzen
ZUBEREITUNG
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Eierplätzchen fein zerbröseln und Rum, Orangensaft, gemahlene Nüsse, Wasser, Kakaopulver, zerlassene Butter, Puderzucker, klein geschnittene Aprikosen sowie Milchschokolade hinzufügen. Alles gut vermengen.
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Die vorbereitete Masse kurz ruhen lassen, damit sich die Geschmäcker aller Zutaten verbinden können. Danach kleine Stücke von der Masse nehmen und zu Kugeln formen.
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Die Kugeln in Kokos wälzen und in Papierkörbchen legen.
