ZUTATEN
500 gHackfleisch (Rind- oder Schweinefleisch)
3Eier, gekocht
2Zwiebeln
2mittelgroße Kartoffeln
100 gReibekäse
Nach Geschmack Salz und Pfeffer
nach Bedarf Mayonnaise
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Eine Auflaufform mit Öl oder Butter einfetten.
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Das Hackfleisch in 5 Portionen teilen, salzen und pfeffern.
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Die Zwiebeln klein schneiden und jeweils eine Schicht Zwiebeln auf das Fleisch geben.
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Auf die Zwiebelschicht kommt eine Schicht von grob geriebenen gekochten Eiern und darauf noch eine Schicht von grob geriebenen rohen Kartoffeln.
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Die letzte Schicht ist geriebener Käse. Auf den Käse kann man noch ein Esslöffel Mayonnaise geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. eine halbe Stunde backen. Es hängt aber davon ab, wie dick das Fleisch ist.
Quelle: VK