ZUTATEN
1 kgHackfleisch
1 St.große Zwiebel
100 mlMilch zum Einweichen von Brot
100 gBrötchen
Knoblauch
Salz und Gewürz nach Geschmack
Für die Füllung:
200 gsaure Sahne
2 St.Eier
200 gReibekäse
Dill oder andere Kräuter nach Geschmack
ZUBEREITUNG
-
Das Brot in Milch einweichen. Die Zwiebel in Würfel Stücke schneiden. Das Hackfleisch mit dem Brot, den Zwiebelstücken, dem gepressten Knoblauch und den Gewürzen vermengen.
Quelle: Stranamam