ZUTATEN
1 TasseWeichweizengrieß
1 TasseMehl
1 TassePuderzucker
1 Pck.Backpulver
1 kggeriebene Äpfel
Zimt nach Bedarf
100 gButter
ZUBEREITUNG
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Ein Backblech von 20 x 30 cm mit Butter gut einfetten und mit Mehl bestäuben. Eine Tasse von 300 ml verwenden.
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Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen. In einer anderen Schüssel geriebene Äpfel mit Zimt vermengen.
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Etwas von der Mischung der trockenen Zutaten auf das gefettete Backblech streuen (so viel darauf geben, dass der Blechboden nicht mehr zu sehen ist).
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Die geriebenen Äpfel darauf geben und diese dabei nicht ausquetschen.
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Noch eine Schicht trockener Zutaten und geriebener Äpfel machen. Die letzte Schicht bilden die trockenen Zutaten und darüber kalte Butter grob reiben.
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Den Kuchen nun in den vorgeheizten Ofen schieben.
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Bei 200 °C ca. 40 Minuten backen.
