ZUTATEN
16 Scheibenweißes Toastbrot
8 ScheibenSchinken oder Kassler
1-2Tomaten
200 gChampignons
4 St.Eier
150 gKäse, gerieben
1 ELÖl
nach Geschmack Salz, Pfeffer, Petersilie
ZUBEREITUNG
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Die restlichen 8 Scheiben auf ein mit Öl gefettetes Backblech legen.
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Im Backofen bei 180 Grad so lange backen, bis die Eier und der Käse schön zerlaufen ist und die Eier gar sind.
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Nach dem Backen mit Petersilie verzieren. Guten Appetit!
Quelle: VK